커피 쓴맛 줄이는 재료 배합과 온도 조절법
커피를 즐기는 사람이라면 누구나 한 번쯤 경험해봤을 것입니다. 바로 그 쓴맛! 커피의 쓴맛은 고유한 맛의 하나이지만, 과하게 느껴지는 경우 음료의 전체적인 즐거움을 방해할 수 있습니다. 오늘은 커피의 쓴맛을 줄이는 다양한 방법들을 알아보겠습니다. 커피 쓴맛의 원인 커피의 쓴맛은 여러 요인에 의해 발생합니다. 가장 주된 원인은 원두의 로스팅 과정입니다. 원두가 너무 강하게 로스팅되었거나, 로부스타와 같은 품종을 사용할…