두부 오래 보관하는 법과 신선도 유지법
두부를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법 두부는 한국 요리에서 중요한 식재료로, 맛과 영양가가 뛰어납니다. 그러나 두부는 수분 함량이 높아 상하기 쉬운 재료이기 때문에 올바른 보관 방법을 알고 있어야 합니다. 이번 글에서는 두부를 신선하게 유지하면서 오랫동안 보관할 수 있는 다양한 방법들에 대해 알아보겠습니다. 두부의 특성과 영양 가치 두부는 대두에서 만들어진 제품으로, 단백질, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를…